第401章 借机宣传 (1/2)

因为河鲀肉本身的香味就很是奇特，倘若再与肝脏一起下油锅，恐怕菜端出来的时候，她就能够发觉。咬了一口，眼中一亮，暗自赞道，好鲜呀，还真有一点河鲀的味道。又细细咀嚼了一番，才尝出这原来是一条桂鱼。心里不得不感叹一句，能将一条桂鱼做成如此鲜美的菜式，果真是不简单呀。微微一笑，将手中的木牌挂在了这道菜的下面。

杨员外面色一惊，二话不说，赶紧夹了一块，尝了尝，但觉这条鱼比居翁楼的那道鱼羹还要鲜美可口，不可思议的一笑，随即也将手中的竹牌挂了上去。

众人见了，相互望了一眼，然后争先恐后的围了上去。

江红月忽然走到白慕溪身边，小声道：“你不是缺一个能独当一面的大厨么。”

白慕溪一愣，随即笑道：“我知道了，多谢。”他说着便朝着跟他一起来的亲信附耳交代了几句。

那头杨员外也低头与杨管家在说些什么。

江红月瞥了眼，苦笑一声，这个老狐狸还真是难缠，又沿着长桌品尝了几道菜式，但是却再无一道能入其口。

但是有了安悦和周雯雯的加入，整个大厅就要热闹多了，安悦和周雯雯一路扫去，真可谓是宁杀错勿放过。

又过了约莫半个时辰，这第二轮菜才姗姗来迟。

满目琳琅的佳肴，让人目不暇接，仅从菜式上看，明显就要比第一轮高上一个档次。

其中最引人注目的非古达那道用冬瓜做的“青花瓷”莫属了，但见一个大盘子中盛着一个半米来高的“瓷瓶”，洁白如玉的瓶身上雕刻着青绿的菊花案，煞是美丽，甚至比这年头的青花瓷还要好看，简直就是一件艺术品，。

这种菜在安岚，统称为了“雕花蜜煎”，十分流行，也就是将果子先雕刻成精美的形状，而后才制成蜜饯，追求的一种极高的视觉享受，可以说成是烹饪当中的花式足球。江红月曾在相国寺，见过一人同样也用冬瓜做成花岗石，也是令人叹为观止。

但是由于这种蜜饯受于形状的限制，故此在味道上很难有太大的突破，所以江红月也就没有去凑这个热闹，只是站在远处观望了一会。

这时，杨员外又走了过来。笑呵呵道：“石浩天的刀工虽然了得，但是比红娘子来，还是差了少许，想当初红娘子那道‘气吞山河，i月争辉’，技惊四座，以菜作画，实在令人叹服啊。”

江红月呵呵笑道：“员外谬赞了。”目光却在桌上扫射，忽然朝着上面走去。杨员外一愣，也跟了过去。

只见江红月来到一道菜式前。但见这道菜红白分明，白色透明的为生鱼片，而红色的条丝乃是腌制过的红姜丝，拿起筷子夹起一块鱼片和些姜丝一同放入嘴中尝了尝，一笑，欣慰的点了点头。

杨员外往菜牌上一瞧，只见上面写着“李小八红丝水沮”。笑道：“原来是小八小师傅的菜，那杨某可得尝尝。”

他夹起一片生鱼片沾了一点醋，放入嘴中。咀嚼了一番，双眼一睁，道：“鱼冻？”

江红月笑道：“不错，利用鱼冻将鱼肉包裹在内。不禁能增加口感，比普通的生鱼片更加爽滑，还能保持鱼肉的鲜味，哦。还能增加美观。”

杨员外笑道：“这种制法一定你传授给他的吧。”

江红月摇了摇头道：“这都是他自己想的，我没有给他提供任何帮助。”话虽如此，但是江红月知道。李小八之所以想到鱼冻，是因为他曾用猪皮冻才来制作汤包。

“那杨某可得恭喜红娘子喜得佳徒。”

“此时说这些尚且早了点。”

“听说铁蛋儿师傅也来了，不知他又做了什么菜？”

李奇呵呵一笑，道：“这个我知道，不过还得等上一会。”

杨员外见其一脸狡黠之色，心中很是疑惑，心想，看来她并非完全是冲着美食来的。

江红月也没有多说，沿着桌边走了几步，忽然停了下来，嘴角一扬，道：“云英面。”

所谓的云英面也就是将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上糖和蜜，蒸熟，然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，再取出来，作一团，等冷了变硬，再用干净的刀随便切着吃。

不过郑怡为了方便大家食用，已经切成了片状。

江红月吃了一块，只是淡淡一笑，这云英面在后世都已经做的出神入化了，如今这云英面还是刚出来没有多久，自然不能跟后世的相比。

就在这时，忽听得后面传来一阵骚动。

“郑三妹，是你么？”

“呀！三妹，你什么时候回来的。”

“三妹，你可把小弟给想苦了。”

江红月转头一看，只见郑怡不知道什么时候从楼上下来了，但只是她一个人，太尉并没有下楼来。一群才子、文士纷纷迎了上去，当真是万人簇拥。

哇！这么受欢迎？看来老狐狸说的没错，这厮果然是一个响当当的人物呀。江红月举目往楼上望去，只见三楼的一间雅阁的窗前站着一个身影，嘿嘿一笑，招了招手，但是却惹来一记白眼。

那郑怡面带微笑的与一些老朋友打了声招呼，但是目光却瞧江红月这边。待应付完众人后，便朝着江红月走了过来。

“在下郑怡见过官燕使，方才多有怠慢，还请官燕使勿要见过。”郑怡走了过来，朝着江红月拱了拱手道