第二百六十六章 sss级别 (2/2)
关注着锅里的情况。
等赵绅把面条抻好放在一旁的时候,锅里的排骨也煮的差不多了。
他将排骨捞出放在漏勺上沥干水分倒进盘中,把煮过排骨的水倒在了大碗里。
他先往排骨里加入了一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋,用手抓匀,帮助排骨吸收调料。
“大家如果做的话要记住,一定要用调料腌渍一下,这样能更好地去除排骨里的肉腥味。”赵绅边用手抓拌着,边介绍道。
然后点火将平底锅烧热,倒入了一锅底的植物油。
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