71.chapter71 (2/2)
p>1.蘑菇洗净切小片,葱切葱花,牛肉切丁,腌制:生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉,抓匀,腌制5-8分钟。
2.锅中放入少许油,将蘑菇下锅小火煸炒,将水分都炒出来。
3.放入牛肉粒拌炒。
4.牛肉粒一变色,放一大匙耗油略加拌炒。
5.放入米饭,将米饭炒散,加一点点生抽炒匀。
6.放入葱花。
7.撒上适量黑胡椒即可出锅。
【排骨焖饭】
1.姜,土豆,香菇,胡萝卜,子排
2.排骨焯水,温水洗净,料酒生抽腌制20分钟,
3.香菇,胡萝卜,土豆切丁
4.电饭煲内放食用油,红烧酱油,排骨,姜片蒜瓣,水。煮20分钟,捡去姜蒜
5.放丁,米,水,煮40分钟
【茶杯蛋】
两个鸡蛋,两勺牛奶,洋葱,青葱,芝士,盐,胡椒,微波炉一分钟。
【燕麦香蕉酸奶】
【三明治】
原材料:火腿,芝士,吐司,生菜,鸡蛋,番茄,黄瓜
面包先涂上一层酱料,放上火腿芝士黄瓜片,生菜和煎鸡蛋,撒盐和胡椒粉,继续放番茄片,放鸡胸肉,生菜,芝士火腿,盖上蘸了酱的面包,两端用厨房纸包起来,中间切一刀
【粉蒸鸡胸肉】
①鸡胸肉(或其他肉类,比如猪牛里脊肉、鱼肉等)竖切薄片,或者横切四片(反正不能厚);
②撒上姜丝、盐、酱油、料酒、淀粉,腌制十几分钟;
③电饭锅倒入一些水,按下煮饭键烧开;
④蒸笼铺上腌好的肉片,放入电饭煲中;
⑤盖上锅盖蒸六七分钟即可,根据肉片薄厚情况自己调整时间哦。
⑥一个字:嫩!低脂高蛋白吃了不怕胖啦!
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