第三章 蘑菇 (1/2)

到了村头，林子就和兄妹俩分手了。

等盈淇兄妹俩走回家，太阳已经完全落山，天黑了下来。

周赵氏正开始烧火做饭了。周春贵则在家里修篱笆桩子。

“爹，娘，我们回来了。”兄妹俩走进家门，放下各自的小背篓。

盈淇去打水洗手，富毅则直接去灶堂帮周赵氏添材加火。

这是两人的生活习性不同，盈淇毕竟还没完全习惯这里的生活。

去野地挖了野菜回来，她的第一时间就是洗干净自个儿。而这里的人们则并没有盈淇这般洁净的习惯。

人们一般都是清晨起来洗个脸，晚上睡觉前洗个脚，其他时候都没什么需要清洗的习惯。

当然，如果是大户人家，还是会有随时随地洗手洗脸的习性。甚至更洁净也不一定呢。

“娘，妹妹摘了一背篓的蘑菇，我们能吃这个吗？”富毅一边添火，一边问周赵氏。

“当然……”周赵氏还没说出口，盈淇已经进来了。

“当然可以吃啦。娘，我们可以先试试看有毒没毒再决定好不好。天天吃野菜，会腻的。”

盈淇垫着脚，爬上灶台。

周赵氏摸摸她的小脑袋，“唉，都是娘不好，让我们淇妹儿吃不好穿不暖。”

周赵氏听盈淇那样一说，心情有些低落。

“不过，蘑菇有些是可以吃的。这点我和你爹都知道。真想吃，我们就试试吧。”

盈淇一听，看来她爹和娘以前吃过这个。

“娘，我都采的一种蘑菇。我们拿小耗子来试吧，如果能吃，就只采这种好不好，这样就不会中毒了。”盈淇眨巴着大眼睛望着周赵氏，周赵氏点点头。

盈淇开心地跳下地，还给富毅做了一个鬼脸。

心想，还是先用葱试试。想着也不管哥哥富毅被她吓了一跳，就直接出门了。

在院角摘了一根葱，然后取了一个蘑菇。

按照自己回忆起的方法，直接在蘑菇的伞盖擦拭，果然，葱没有变色。看来一定是无毒的了。

再撕开这个蘑菇，流出白色的浆汁，闻之，有种鲜香的味道。盈淇的把握基本已经在百分之九十了。

吃晚饭的时候，周春贵听他们说了这个事，当天晚上就去田里捉了一只田耗子，喂它吃了蘑菇后，果然没事。

于是终于他们家有了第二道菜。比野菜味道自然要好很多的汤了。

于是后面几天，兄妹俩连野菜都不摘了，全部去采的蘑菇。

林子虽然也听他俩说了这个吃法，不过他家人多，而且去年毒蘑菇的事情似乎阴影还在，因此并没有心动去采摘。

“哥哥，我们冬天冷的时候吃什么呀？”盈淇边采蘑菇边问富毅。

在春天都吃野菜，想来冬天更没什么吃的。

“冬天呀？过年的时候会有好吃的哦，肉啊，糖啊，不过其他时候都只有糠粥。”富毅想起过年的时候吃的好吃的，似乎开始流口水了。

“糠粥是什么呀？”盈淇听起来就感觉不怎么样。

“没有多少米了，就只有用糠谷壳子熬粥，因为冬天也没有野菜之类的。”

天啊，盈淇终于感觉到自己责任艰巨了。

“哥哥，他们都不敢吃蘑菇，我们把它们全部摘回去好不好呀？”“好呀，可是不知道能放不。坏了就划不来了。”富毅完全不知道盈淇想做什么。

盈淇却是已经开始未雨绸缪了，在没想到怎么赚钱之前，还是让自己吃蘑菇吧，至少比糠谷壳子好呀。

现在把蘑菇摘来晾晒干，冬天还是可以有吃的。

第二天早上，公鸡打第二遍鸣的时候，盈淇便起床了。

农家的公鸡一般都是丑时打鸣，也就是现代的凌晨三点。

一般公鸡一打鸣，大人们就开始起床收拾准备做农活了。

打第二遍鸣是寅时，也就是四五点的时间。第三遍鸣是卯时，六七点钟，这个时候太阳就准备出来了。（以后就都用时辰代表时间了）

今天看来都是个好天气，盈淇跑去把哥哥吵醒，说要在家里晾晒蘑菇。

这自然是昨日被打击的后遗症了。

“妹妹，我们今天怎么不出去了？”富毅有些不明白自己的小妹要干嘛，不过毕竟他也只是个孩子，所以还没有什么奇怪的观念。

至于他俩的父母由于孩子还小，也不要求他俩去做什么正经的农活之类的。

“哥哥，你看，我们都摘了这么大一箩筐的蘑菇了，最近都够吃了，不过过了春天蘑菇就没了，所以我们要把它们存起来呀，要以后都能吃呀。”盈淇敲敲他的脑袋瓜子。

“怎么存起来呀？”富毅有些不明白。

“我们把它们都晒干，然后就变成干蘑菇了呀，这样就不会坏了。你看家里灶台上悬挂的那块腊肉，不是一直都不会坏吗。”他们家灶台上一直有一小溜腊肉。

真是一小溜，估计就两个手指头合起来这么宽，一直在上面悬挂着。

听周赵氏说过，只有亲戚朋友来的时候，用那个当作油，在锅里抹一下。平时家里都是没有用油的。

唯一的调料就是盐和葱。而且是放很少的盐。

“真的吗？你怎么知道的。”富毅有些疑问，毕竟自己这个当哥哥的都不知道，怎么小妹妹反而知道可以做成干蘑菇呢。

“我也不知道行不，只是看到腊肉那样悬着，想着我们把蘑菇也这样悬着，风吹呀吹的，不是就变干了吗。干了不是就不会坏了吗。”盈淇故意用一。