第六章 最难消受美人恩 (1/4)

乱世黄金，盛世收藏。时下堪称太平盛世，正是藏风大兴之时。

古城历史悠久，自古便是中原与塞外贸易枢纽之地，人文鼎盛商贸繁荣不在话下。李乐的祖先在此经营传家三百年，所积累下的产业绝非表面看上去的那般只得一座太行楼。尽管三百年间经风受雨，刀兵连连，在上世纪六七十年代更遭遇了一场浩劫，许多文物被当作四旧给破了去。然而，有道是烂船还有三千钉，在古城人眼中，家道中落的李家肯定有些压箱底的好玩意。

李乐让石头拿出两千块钱，准备去置办一身行头。

石头一边将钱交给李乐，一边说：“这钱其实就是从你拿回来的那几万块钱的安置费里出的，太行楼开门一天就赔一天的钱，早就入不敷出，你这次要是搞不定周财神，那咱们可真就要关门大吉了。”

李乐接过钱揣进怀中，安慰道：“放心，天塌不下来。”

石头愁眉不展，道：“这些年你在部队当大头兵，也就剩下这点钱，却一回来就拿来添太行楼这大窟窿，想想我就觉着惭愧，你要卖爷爷书房里的玩意我没意见，只要那家传的十八件刀具和那套黄花梨的桌椅不动，其它物件随你安排好了。”

他口中的十八口刀具乃是李家祖传之宝，从大到小一共十八口，功用不同，各有名头。最大的一把是一柄龙眼鬼头刀，唤作“亘古”，原是李家祖先的趁手兵器，当年还曾被用作出红差，不知多少江洋大盗亡命之徒做过这口刀下的亡命之魂。最小的一把却叫“寸心”，本是厨房里挖龙眼扣蚌肉的巧手家伙，却也在前清时期干过剜眼珠子扣舌头的勾当。

李千钧在世的时候轻易不会动用这套祖传刀具，只偶尔在重要场合亲自下厨时会用上其中的几口。每口刀的功用不尽相同，李千钧最常用的也不过切菜用的“白斩”断骨用的“横纹”以及剔肉用的“寸断”。

这十八口刀具是盛唐年间由景王李蒯请龙泉铸造大师樊孟津历时十八年锻打所成。历经千年传承下来，其当年所用的古法工艺早已失传。又因为这套刀具各具不同功用，又在漫漫历史长河中见证了许多兴衰起落，其人文价值同样非凡。因此，这十八口刀具真堪称海内孤品绝无仅有，如果能够遇上识货之人，肯定能卖出一个惊人的价钱。

石头口中另外一套不能卖的宝贝却是一套黄花梨木造的桌案套椅。桌是八仙桌，椅是太师椅，除了材料难得贵重外，更兼年代久远却历久弥新，看似简单的物件其实做工极为考究。

据传出自明代鲁班门里的大师之手，整套桌椅通身不用一颗钉，连接处看不出一道缝隙，仿佛是几株巨木浑然一体掏成的。那八仙桌四面镶衬，工笔描金，狭长的四条衬板上画了八仙过海，虾兵蟹将，龙王水母，一个个人物无不鲜活，栩栩如生。四张椅子同样做的严丝合缝角边嶙峋。

李千钧生前将这两套宝贝珍若生命，平日里，从来都是亲手拂拭，不忍见其惹上半点尘埃。石头是敬屋及乌，觉着李乐有卖祖产的意思，便抢先点出这两套宝贝来。

李乐并无此意，闻言一笑道：“就是给小姑姑凑点学费，哪用得着卖那两套宝贝？”言下之意，却是假如真到了不得已的时候，那两套宝贝也不是不能卖。

石头是个直肠子，听不出李乐话里有话，未做他想送李乐出门而去。

春风楼，容纳于钟楼区一座三十九层的建筑内，从一楼到九楼尽归其所属，内饰装修金碧辉煌，气势恢宏。从开业至今，满打满算不过三年，却已几乎将经营了三百年的太行楼挤兑垮。

石头说人家是以本伤人，李乐却不这么看。

时代在前进，古城在变化，李千钧却固守传统一成不变，就算没有春风楼的存在，太行楼也会终将被时代淘汰。

在这个大众文化畅行的年代，太行楼那套“食不厌精脍不厌细，宁不言利亦不敢稍减余味”的经营理念只适合高端小众享受，相对于这个理念，太行楼的规模有些过大了。直接后果就是经营成本居高不下，自然也就缺乏竞争力。

比较而言，春风楼的经营理念就更富弹性。从一楼到九楼，消费档次逐级提高，有十元左右的大众快餐，也不乏动辄成千上万的南北大菜高端席面。

周财神家办事当然是在九楼。

李乐是真正的行家，无需逐个楼层去品尝，只是刻意没走电梯，步行在这酒楼从下到上走一遭，用眼睛看，用鼻子闻，便已得出一个结论。这家酒楼的经营者绝对是个懂得中华传统美食文化，又对市场规律了然的人。

人家的饭菜是真正做到物美价廉四个字，就算只是一楼里那些最廉价的普通菜色，在食材的使用和烹饪手法上都不难看出是用了心的。而在周财神家办回门宴的九楼，李乐更是亲身品味了春风楼头牌名厨三斗金的手艺。

春风楼五号大厅里宾客云集，高朋满座。

八年前的太行楼也曾经如今朝的春风楼一般是古城所谓上流社会的主要聚点。作为李千钧的孙子，李家厨艺的传人，李乐偶尔也会陪李千钧出席一些类似场合。

李乐穿着新买的国货精品，报丧鸟西装，闲适的漫步其间，看到许多过去相熟的面孔。

时光易逝，容颜易老。岁月痕迹也不可避免的攀上了这些宾客们的眼角额头，唯有那些虚伪的笑容依旧。

如今的太行楼和李家在古城已经今非昔