第五十五章 庆功宴 白仙娘子炖鱼头 (1/2)

云安市有一座特别出名的酒楼，名叫得来福酒楼，据说是满清时期建起来的，距今已经有百年的历史，可以说是正儿八经的百年老店，不过让人称好的可不是其建成的历史，百年老字号的店铺在华国也有不少，不过能够在经历两革和大动荡之后依旧保存完整没有衰落反而发扬光大的，就少之又少了，而这得来福酒楼算是其中之一。

得来福有一道名菜，名儿取得好听是好听，不过有些怪异，叫做白仙娘子炖鱼头，这道名菜其可不仅仅是在云安市里出名，甚至被申请在案，成为得来福酒楼的专利名菜，全华国仅此一家能够做出，其实也只有得来福做出来的这道白仙娘子炖鱼头味儿才十足。

不少京华城天子脚下的世家公子喜欢来这里尝尝鲜，甚至走南闯北做生意的生意商人如果在刚好来了北江省，如果时间不是很急，那是必定会来云安市得来福酒楼里走一遭的，甚至北海南海那些靠着改革开放先富起来的沿海城市人，也是偶尔会拖家带口来这里小住一番，其目的除了云安市坏境气温舒适适合旅游之外，更多的原因或许就是冲着这道名菜来的。

这样的菜，寻常的人可是吃不着的，甚至连云安市本地人也鲜有人能够吃得起，价格太贵，不过如果你稍微了解一下这道名菜的做法，那就会知道这样的价格其实也并不算贵，至少其物有所值。

这道名菜所需的水是来自云安市之北的凤凰山山里天然形成的自然水，这种山水天然形成，是凤凰山上一处寒潭中取出来的，而且凤凰山极为陡峭，车辆压根就不用想上去，全部都是看山吃水生活的农夫用桶一点点提下来的。

其中一道配料名为香薰龙根，这种配料乃是取自一种名为香薰蓠草的根，而且对其根部的要求也是极为的严格，如果要想吃正宗的白仙娘子炖鱼头，那就必须取香薰蓠草入土五厘米以下的部分，这部分蕴含多种矿物质，熬制成汤后有养颜凝气的功效。

这还只是其中一味配料，白仙娘子炖鱼头这道名菜其中十八道程序也就是十八道配料，每一种的选材都十分的严格，不仅如此，对火候的控制，时间上的把握也不能够相差太多，而且是无法准确测定的，必须是有常年经验的老师傅凭借多年的感觉来衡量。

柯平凡自然是知道这道菜的，不过他从来没有吃过，前世的他在后来工作后有些许的积蓄了曾经想过去吃一次，不过父亲柯树林的突然病倒让得柯平凡措手不及，那种心思也就慢慢的淡了下来。

此刻，在他面前的桌子上就摆放了这道名菜，整整一个椭圆形大盆子摆放在餐桌中央，大约占据了餐桌吃饭地方的四分之一，其中一个大大鱼头摆放在盆子的一侧，鱼头乃是用的龙鱼鱼头，这种鱼头部极大，平日里别人压根就没法弄着吃，所以一般情况下会被当成废物丢弃，不过这道白仙娘子炖鱼头却是必须用这种龙鱼的鱼头。其中香薰龙根剁成的小碎片散布在四周，秘制的酱将汤染成各种颜色，其中还搭配了香菜，去臊味。

柯平凡想到了一个词。

色香味俱全。

不过此刻的柯平凡虽然眼里有着终于得见这道名菜的惊奇，不过也只是一闪而逝，坐在郑艳的右侧徐天地的左侧，表现的极为随意，当然并没有让人觉得有轻佻之感，不卑不亢，目光无意的扫过餐桌上的每一个人，然后收回，收回的时候看了郑艳一眼，眼里有着一丝询问。

后者压根就没搭理他，脸上满是笑容的和坐在其对面的中年男子谈话着，聊着一些无常轻重的局外话，当然其中自然少不了些许不露痕迹的赞扬啊称颂啊等拍马屁的话，只不过这些话在郑艳口中说出来，丝毫没有让得觉得是在拍马屁，反而让得觉得这些都似乎是理所当然。

道行极深。

果然，能够短短的时间内从一个护卫爬到外科主任这个要职，其手段心术，郑艳都不缺。

“刘庆田。”

柯平凡压根就没有打算从这位外表看起来待人和善可是内心十分高傲的郑艳口中得知任何消息，想想也是，自己一个高中学生，因为和徐天地这个县长儿子是好朋友的关系才有幸参加这种程度上的宴席，不说别的，这里在座的每一位几乎都是云安市跺跺脚都能兴起一丝风雨的人物，而且都是长辈，就连有着潘道明身份做靠山的徐天地也只能沉默不语，偶尔答复几句别人的问话。

郑艳此刻甚至眼里闪过一丝不满，似乎是不满于柯平凡的不知轻重，在座的哪一位不是平日里电视上出现的人物，哪是你一个学生能够够得着的？

不过，这不代表柯平凡猜不出来这位坐在郑艳对面的中年男子的真实身份，能够让市中心医院外科主任郑艳作陪，还有云安市企业代表曾莘阳陪在身旁，显然这个带着眼镜的斯文男子就是刘庆田，也是这次庆功宴的主角。

刘庆田作为县委书记，在潘道明拿到城乡改建的负责权之后不甘落后，想要同样取得一份功绩，而通城县目前正处于经济发展刚刚起步阶段，需要大量外资进入，以前也曾下发过一系列的文案和优惠政策吸引外省外地企业家入驻，不过成效都不大，这次刘庆田出来就是来拉投资的，在北江省其他市里取得了不少的成效，这曾莘阳是刘庆田最后的目标，不过这位云安市连续几年都获得企业家先进代表的曾莘阳似乎也看中了通城县的旅游前景，所以两人一