226.第226章 过大年6 (1/1)

柳氏猛地一把擒住了她的小手，并把她带到一旁。

柳氏指着木盆里一撮发酵好的面团，对娇娘说道：“闺女。那笼供儿，要留着过年那天祭神哩。你想吃的话，就自个试着做个小的吧。来，你来合面，娘教你怎么做糯米供儿。”

娇娘雀跃不已，极速洗净手，就当着娘亲的面，在地上合起面团来。这块面团，早先已被石柱捶打过。所以，没多大会，娇娘就把合好的面团，放到了娘亲面前。

柳氏赞许的瞧了娇娘一眼，拉起她的小手，一丝不漏的讲解糯米供儿制作的全部过程。娇娘只听了一遍，就自个动手做出了柳氏所说的供儿形状。她上手的速度，令柳氏瞠目结舌。瞅着娇娘把面团放进竹蒸笼里去摆弄。

她就把头转向烧火的丈夫石柱那边。柳氏说道：“他爹，你教过闺女揉面？”

石柱挠挠头，说道：“没呢。她娘，不是你教的么？”那面，虽然是他揉过的。可是闺女并不知道啊。那她咋知道面要揉成那样，才叫好呢？

“我没教啊。咱闺女不是还小么，我就觉着是不是等她大一些，再教她烧菜么。”

柳氏嘟囔了一句。在石柱这儿没问道答案，她就把头复又扭向了娇娘那边。

此刻，娇娘已把面团在蒸笼里弄好，正准备放进大铁锅里去蒸呢。感受到娘亲那边的目光，娇娘就转过身，笑眯眯的对着娘亲道：“娘，我家灶台太高了。我勾不到呢。娘，按你说的，我把面团揉好了，也在蒸笼里摆好了，现在，就等娘帮我放到大铁锅里面去蒸了。”

说着，端着那一小笼供儿，走了过来。

柳氏连忙弯腰接过，顺手就给她放进了大铁锅里。

娇娘瞧见蒸笼放进大铁锅，就冲着石柱道：“爹，帮我添火。我想蒸蒸看看，能不能蒸出像娘做的那种供儿哩。”

柳氏搂着她的小肩膀道：“闺女。娘相信你能哩。只要你掌握好了面道，你爹帮你掌握好了火候，你做的这笼供儿，就绝不会比娘的差哩。”

娇娘岂会信。揉面的话，她会。说她揉面揉的好，她肯定不置可否。但蒸供儿，这种面点，她没信心哩。娘是久经沙场的老把势，蒸供儿这东西，都不知道做了多少年了。她自个呢，才头次学做，即便现代基础再牢，一时断不会蒸出如娘亲说的好供儿来。

果然，一柱香之后，娇娘的话得到了验证。

她的一笼供儿，蒸是蒸熟了。只是蒸出来的模样，有些惨不忍睹。大大的面团，几乎要挤爆蒸笼盖。蒸笼盖儿，与蒸熟的面团，藕断丝连在一块。

不单这样，糯米供儿，还整个变了行。边缘凹陷，中间凸起。就像一道刚被泥石流冲刷过的山坡。

娇娘顿时就蔫吧了。垂头丧气的撮起一团蒸熟的面团，放在嘴里慢慢咀嚼。一边咀嚼，一边思索自个制作供儿失败的原因。

糯米的味道很香甜，可娇娘却没心情去品味。囫囵吞枣般的咽下一小口糯米供儿。她扬起头对着娘亲道：“娘，我这供儿，怎么味道有些不对呢？”