145.第145章 黄氏白玉豆腐3 (1/1)

青花瓷的纹面，端的是秀丽之极。典雅的青蓝色，濯濯生姿，蛊惑着娇娘爹、娘的目光。

娇娘也略感兴趣的瞧了过来。很精致的一件艺术品。若在现代，当值不少钱。

“冯叔，把罐子打开。”

罐子一打开，首先是一缕淡香，飘移出来。接着一片片白光，在净水中，摇曳生姿。一块块豆腐，均匀剔透，宛似一块块皙白的水晶。

“这是……皇城白玉豆腐？”

柳氏惊叫出声，瞧着那豆腐的色泽，瞧着瓷罐边缘，镶着的金色条纹。柳氏一眼即道出了白玉豆腐的来历。

白玉豆腐，产地很多。但惟有皇城黄家所做的白玉豆腐，最为正宗。黄家，是做白玉豆腐的始祖。黄家阿婆，妙龄少女之时，就凭着制作白玉豆腐的手艺，而被皇家聘请为御用厨娘。后面，更因这御用二字，而与皇城权贵公子结亲，诞下坊间美谈。

只是，据闻黄氏阿婆，今年已是高龄之年。

荆家，是如何说动黄氏阿婆，为其制作这白玉豆腐的？

柳氏好奇的看向荆芥。

“荆公子，敢问这真的是黄氏阿婆制作的白玉豆腐吗？”

荆芥正端详着那罐堆砌成宝塔样的白玉豆腐呢。他只听见爹让冯叔去取白玉豆腐，哪曾想到，爹让冯叔取来的白玉豆腐，乃是他到家前一天，爹到黄氏阿婆家，亲自求取来的三罐白玉豆腐之一。

黄氏阿婆年迈，手脚冰凉、不灵活。到高龄之年，已经不再亲自做这白玉豆腐。荆芥自家萃华楼平日用的那些白玉豆腐，都只不过是阿婆的儿孙们，按照阿婆教的方法，做好送到萃华楼的。

黄氏阿婆做的白玉豆腐，和儿孙们有一个不同点，那就是白玉豆腐的堆砌方法。黄氏阿婆制作好的白玉豆腐，都会由低到高，从下往上的堆砌。堆砌成一个宝塔样。让人一眼看了就永生难忘。

“是。正是黄氏阿婆亲手做的白玉豆腐。”

荆芥沉沉出声。爹的用心，他看出来了。爹用这罐白玉豆腐，其真正的目的，怕是想打消娇娘的敌意。娇娘才这么小，哪儿能对他家产生敌意呢。爹，怕是太过杞人忧天了。

“真的是黄氏阿婆做的白玉豆腐啊。”柳氏复述了一道荆芥的话。把娇娘揽过来，指着那白玉豆腐尖尖道：“闺女，你瞧见了没。这就是黄氏阿婆白玉豆腐。我跟你说啊，这白玉豆腐，尤其以黄氏阿婆做的好，做的新鲜，做的鲜嫩可口。用这白玉豆腐烧菜啊，那烧出来的菜，才叫菜哩……”

柳氏激动得稀里哗啦说了一通白玉豆腐的好处。娇娘却迅速剔除了娘亲话里的水分，留存重要的字眼：黄氏——阿婆——白玉豆腐！听娘亲的话，这白玉豆腐要吃啊，还非得吃黄氏阿婆自个制作的才好吃呢。

娇娘瞥眼，瞅了瞅青花瓷罐子里的白玉豆腐，伸出指尖，在豆腐上轻轻挑了挑。

“娘，既然叫阿婆，那应该年纪很大了。年纪很大的老婆婆，怎么还可能做出这晶莹剔透的嫩豆腐来呢？”