34官网可查的二级厨师 (1/3)
终于守得云开雾散了，朱富贵第一个念头居然是这句话。
“贾义！”朱富贵一声大喝惊醒了店小二。
贾义被踩一脚似的跳起来，眼还没有挣开就是一声吆喝：“来了客官，里面请！”
请字发出才看到一黑一白两少年，不过寻常人家的打扮，热情顿时降了不少。
这样的客人又能吃多少文钱的东西？
奕子枫也不理会他翻书一般的热情，不就吃个饭嘛，眼界决定阶层，跟一个店小二一般见识也说明自己就那个层次。
“掌柜的，你家有什么拿手的菜报上几个。”奕子枫大摇大摆的找了干净点的地方坐下，这离那个醉汉远些。
今天哥不差钱，梅娘给的钱不说，自己带上宋江给的二十金，邵子厚给了二十金，迎仙居给的一百银，算起来身价折合五百两银子了，也算一个小富翁了，就是不知道算富一代还是富二代。
朱富贵人老成精，一眼就看出了两人的主仆关系，那少年虽然瘦弱，但是气质不像普通人家，东京城内有的是性格怪异的官宦子弟，喜欢冒充白衣出来寻乐的也不在少数。
“这位公子，我家各种菜样都不差，就看客官您的口味偏好哪一种了！”
“呵呵，掌柜的口气可不小啊，我偏好甜不甜，辣不辣，咸不咸，麻不麻的，你有吗？”奕子枫笑道。
朱富贵老脸一长，躬身苦笑道：“公子说笑了，哪有这样的菜式，这种怪味谁能吃的下？”
“这就是老掌柜的见识不够了，还真有这样的东西，做个佐酒的小吃再好不过了，名字就叫怪味豆。”他想到了自己在成都那些年最爱吃的胡豆了。
朱富贵一把扯过贾义肩上的抹布，亲自帮奕子枫擦拭桌子，他有个习惯，但凡看不透的客人他都亲自接待。
这少年不卑不亢，看似胡说八道的菜式人家也能说出名堂，并不是胡搅蛮缠，身边那个大个子浑身力量就跟要炸出来一样，偏偏在他面前像一个小猫，这要不是官宦人家子弟自己就白活这么大了。
“公子见多识广，小老儿真是受教了，如今也不敢再卖弄口水，小店最拿手的是四样东西，清蒸羔羊，煮卤童子鸡，香煎鹿脯，葱泼兔丝镬拉头，公子要不要每样来一份？”掌柜的一口气报出四样菜，眼巴巴的看着奕子枫，就算他们只点三样，那也比今天的流水多了。
奕子枫不经意间的皱了眉头。
“清蒸羔羊就算了，杀活的有伤天和，病死的有损阴德，其他的三样先上一份，哦，这三样都什么价格？”
朱富贵心里一惊，这位公子口气轻描淡写，但说出的话却暗藏机锋，看似随意的把第一道菜推掉，其实已经道出业内黑幕的一面，那些羔羊其实多数都是病死或意外死亡的，真正活杀的也有，但不是多数，除非有豪客特意点要。
自己后堂的羊羔是昨天买来，正是病死的。
“公子，除去清蒸羔羊之外，煮卤童子鸡一贯钱，香煎鹿脯一贯二百钱，葱泼兔丝镬拉头八百文一份，一份十个，若是点三道菜，另外附送遇仙楼的玉液酒一壶。”朱富贵报了三道菜的价格，又低声道：“公子家中莫非也有此生意，怎么这般的门清？”
“我就随口一言，掌柜的不必在意，其实你这样的店面以后无需再上那道菜了，在我看来只有坏处没有好处！”奕子枫似乎看出他的窘意，端起店小二端过来的茶水喝了一口，语气也温和不少。
朱富贵又是一躬，恭敬的道：“小老儿今天遇到高人了，不知公子可否给小老儿解说一二？”
奕子枫笑道：“掌柜的心里敞亮的很，又何必让我来献丑一次，也罢，就当你在考考我了，你那羔羊想必是病死之后买来的，价格便宜，如果遇到买家起码能赚三倍以上的利润，如果没有人要，最多放到第三天就自己吃了，口味虽然差了，可是落到自己肚子里谁还能去说道什么？”
说着放下茶杯对贾义道：“这水不错，小二哥，麻烦你去烧一壶开水来，一定要新打上来的水，就这个茶饼也掰一块，不要加任何东西。”
贾义一呆，不知他这样做何意，朱富贵在旁已经连声催促：“还不快去按公子的吩咐做来？”
看到伙计走了，奕子枫这才接着低声道：“你家这地势做的就不是豪客的生意，一旦有运气遇到这样的客人，吃的不爽坏了你的声誉，吃坏了肚子你就赔个掉底，还有句不该说的，要是被自家伙计说漏了嘴，你这生意也就别做了，所以这个不做也罢，要做就得做出特色！”
一席话说的朱富贵心里痒痒，也明白了他刚才为什么支开小二，此刻仿佛抓到了什么却又一时不得其法，急忙间一把抓住了奕子枫的手道：“公子大才，一句话说到了小店的命门之上，还请公子指点一二，这顿饭小老儿请了！”
奕子枫不露声色的缩回了自己的手，老家伙手心火热，他却起了一身鸡皮疙瘩。
“掌柜的自去忙吧，酒菜钱某还是出的起的，咱不差钱，除非你拿得出七斤重的龙虾……”
朱富贵这才明白自己说错了话，人家一个公子哥儿还需要自己免这一顿酒菜钱？这不是瞧不起人吗？
轻拍了自己的脸两个巴掌，陪笑道：“你看小老儿这嘴贱的，公子是缺那钱的人吗？俺这就去吩咐后堂打起全副的精神来做，包公子满意！”
说着也不好意在他面前久留了，赶紧往后堂而去。
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