850.第850章 丑态毕现已失先机 (2/2)

叶瑜抓起一颗放进嘴里，咬了一下，点点头，“可以碾压了！用辊粉碎麦芽，轧开种仁。手法也非常的重要，轧碎的种仁越多，可从麦粒中获得的糖就越多；但是如果轧碎的种仁过多，种仁外面的种皮也会脱落，这会导致麦芽浆稠滞。”

那领头人重重的点头，“东家你就放心吧！这和做大麦酒并没有什么差别！”

叶瑜本来还有几分担心，他们不会把握分寸，但是听这话，就知道是自己太担忧了！