第一百六十三章 腌鱼烤鱼干 (2/2)
能一次烤很多。当然,那些家里有大烤箱的人都是土豪,在吴飞他们这里,就没有谁家有大烤箱的。
烤鱼的时候要注意不要出现明火,每年都有烤鱼的,由于火烧的太大,或者是上面盖的锯末烧了起来,把烤的鱼全部都烧掉了的,每年总是会有几个。
其实在农村,以前每家每户过年的时候都会做一些烤鱼、烤腊肉、烤腊肠,做的多的,能够吃到来年的端午前后。
不过这些年,在农村做这些烤腊味的人少了很多,很多都是去市场上面直接买现成的。
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