第七百五十一章蚝油
苏油笑道:“哪里,其实都是各地做法,不过酱料调料上用了蜀中的东西而已。”
“除了清蒸,盐焗,还有鱼脍,剩下的要用到豆类制作的酱油,豆豉,豆腐,豆酱。你们没有发现,豆类与鱼类海鲜,真的可以搭配得严丝合缝吗?”
“这也不是贪图逸乐,多一勺蒸鱼的豉油,
《苏厨》第七百五十一章 蚝油
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