嘉义笃行—拆人招牌 (1/2)

那一日我在林夫人的引领之下，来到林家的宴会厅寻了客位落座，其间不免又有一番谦让，诸多闲言暂且按下不表。

我方才坐定，但见房门忽地一敞，一个中年男子身着便服，跟在管家林伯身后缓缓踱步走了进来，想必他便是林家的当家之主了。

于是我连忙起来躬身施礼，趁乱偷偷扫眼打量了一下林先生，一看之下不由得连连喝彩。

这真个是：颧去朱色眼如星，天仓丰满福堂隆，未发言辞嘴含笑，定是家荣着紫袍。

我不禁暗挑大拇指，果然一副旺家发财的好相貌，然而又略微仔细一瞧，我却发现林先生的眉峰之间似乎有一点暗色郁积。

有道是“何知人家鬼打屋，天庭一点黑如粟。”再联系到之前林先生在外边异样地耽搁了许久，难不成其中竟然还和异怪冲犯有关么？

若是我直接开口将此关节点破，只怕有些不太讨喜，所以心下打定了主意，决定在席间扯些闲话来旁敲侧击一番。

刚刚菜过五味，林先生便举杯冲我遥献，言称今日俗务缠身，一时间慢待了大师，特此自罚一杯赔罪。

人家气口称赔罪，但你一个做客人的难道就可以堂然受之这般托大么？再说我还想请林先生帮忙解决一下签证即将过期的问题呢，所以我连忙口称不敢，起身举杯还礼。

这里多说一句，当时林家人并不知到我已戒酒封杯，照例是摆酒款待的。不过这台湾的米酒度数甚低，喝在嘴里的感觉就跟醪糟差不多，莫说一杯，即便再来个十碗八碗的，也放不倒我章某人。

这杯米酒下肚，正当我搜肠刮肚地找词儿，想从林先生嘴里勾出今天这件缠身外事的时候，谁知林先生嘿然一笑，竟自己把事情的原委讲了出来。

“章大师气量恢宏，林某佩服。日前大师在桃园出手救了犬子，林某心下感激不尽，一直想找机会向大师当面致谢，今日从内子口中得知大师您屈尊光临寒舍，着实令林某喜出望外，本打算即刻回程，谁知就在即将出门之际，柜上执事忽然差伙计前来禀告，言说前几日收进来的一件货品出了一些问题，当柜的执事无法措置，只能找林某拿个主意。实究起来，此事还得怨林某当日一时多事，越俎代庖所致啊。”

言毕，林先生自失一笑，摇摇头截住话头，不肯再多说了。可我等待时机已久，现在难得林先生自己提了起来，哪容得他再换话题。

于是我连忙开口道：“闻听林公言下之意，难道是您见来人情状可怜，一时起了恻隐之心，就代表柜上做了主，收下了三不当之物么？”

林先生闻言不禁一愣：“正为此事！可其中的隐情大师您却怎生知晓？”

“对啊，搭档，你怎么知道来人典当的东西属于三不当呢？”

“还能有什么原因，根据林先生的陈述猜测的呗。”

“我去，还真让搭档你蒙着了？”

我笑着摇摇头，告诉小六子他们，这件事儿的确是我猜的，然而即便要猜，也得有点儿依据才好下手，一味漫无边际的瞎蒙只会被人瞧不起。

“六子，你还记得我曾经讲过，我的老姥爷是老天津一家当铺的二柜这件事情么？”

“记得啊，你还说你的这些有关旧时当铺的知识是从你姥姥那里听来的。”

“没错，不过当时时间有限，具体的故事我只给你们讲了一半儿……”

“大胆！你给六爷我讲古竟然敢只讲一半儿？！老实交代，这些年你讲古到底瞒下了多少内容？”

“嘿嘿，没多少，真没多少……反正我自己都忘了……嗨，死耗子你别冲我丢石子，这就给你讲……”

我和小六子你来我往地打闹了一阵，才在周围一众仙家的催促声中意犹未尽地住了手。

接着我习惯性得清了清喉咙就开始讲古，“其实当年并非有意要瞒六子你的，主要是怕我讲完了，你却听不懂……好好，不扯闲话，是这么回事儿。”

我告诉小六子他们，搁在过去，很多事情都有一些特别的讲究或规矩，和今天人们熟悉的情况大不相同。

比如说你是一个钱多到没处花的主儿，看上了街边的一处铺面，将出银钱想要去买，人家店主就可以完全可以不理你这茬儿，任你说出大天将出成堆的银钱也不成，就是不卖给你。

如果你依旧不死心，还是想盘下这家铺子，就只能上人家店里去找茬挑错儿，想办法揪住店家的小辫子不放，咬死说店主人。

这样才有可能逼迫店主把店面转让给你，这就是所谓的客大欺店，俗称“砸人招牌”。

然而砸招牌也有砸招牌的规矩，当客人的也不能乱来，必须按照套路去砸，人家店主才会认栽服输。

就比如，一家饭馆外面挂了一个招牌叫“牛记”，那就说明这是一家小吃店，多半儿能蒸包子下馄饨煮面条，或许捎带手还能给客人炒俩热菜。

总而言之，饭馆能做什么客人你就吃什么，就算我们做的不好吃，那也没辙，谁让我们是不入流的小馆子呢？所以像这种小店就没人去砸。

如果店门口挂一个招牌叫“得月楼”，则说明这是一家大馆子，后厨掌勺的师傅必须会做南北大菜，能烹饪水陆珍味，才敢在门口挂这种招牌。

倘若客人来到店里点了水牌上的菜名，后厨却做不出菜来，或者某一道菜应该放盐，结果厨子给放了糖，那可不得了，这属于店家撒谎欺客，客人就