第391章 成功制作出了炸鸡 (1/1)

养鸡场的地方，在那一天基本就那么说定了，谢大金也在此搬到了墨姝暖他们在清河村的家。

只是她不曾想到，居然因为自己这一举动，促成了一段姻缘。

当然这都是后话了。

养鸡场的事情说定，墨姝暖开始想做炸鸡的事情。

鸡是从村里那里买来半大的公鸡，这种公鸡还没完全成年，所以肉质要嫩一些，用来做炸鸡那是再好不过的。

将鸡抹了脖子放了血，墨姝暖就将它丢进滚烫的水里，泡了一会儿便拎起来，将它身上的毛给擦干净，细毛也处理干净，便开膛破肚把内脏都取出来。

处理好的鸡，放在大碗里，加上各种调料腌制一炷香的时间，便裹上馒头做的面包糠，丢进油锅里面。

这会儿油锅里的油温很高，鸡一丢进去就冒出呲呲的声音，对于吃货来说这是格外的诱惑。

就比如说来帮忙的李氏跟着墨馨泠，这会儿都守在油锅跟前，暗自的吞咽了好几次口水。

馒头做的面包糠容易炸糊，所以火候很重要，好在朱敏烧火有经验。

一炷香的时间过去，炸鸡做好了，外面裹着的面包糠也没有被炸糊。

“阿暖，好了吗？可以吃了吗？”墨馨泠比李氏还迫不及待，看着炸鸡一出锅，便凑了过去，眼睛看着炸鸡都没离开过，就问到墨姝暖。

李氏不满的瞪了她一眼，数落道：“你一天就知道吃，能不能学学阿暖？阿暖，可以吃了吗？”

“噗嗤~”墨姝暖忍不住笑了出来，瞧着李氏和墨馨泠点了点头，小声的嘱咐了一句，“可以吃了，不过要小心烫。”

“诶，”墨馨泠刚应了一声，下一秒就叫烫，让墨姝暖跟着朱敏都忍不住笑出了声音。

“霓夏，帮我把剩下的鸡拿过来。”墨姝暖指着霓夏面前的盆说到。

因为半大的鸡仔不是那么多，所以剩下的就被墨姝暖剁成块了，裹上面包糠，便一道丢进了油锅里。

有了第一次经验，这会儿做炸鸡墨姝暖已是十分的熟练了。

等这些鸡块炸好，墨姝暖就把它盛出来，放在一旁把多余的油漏出来，放在盘子里面，让霓夏她们送到侧厅里面去。

墨姝暖洗了手，把之前自己做的围裙解下来，笑着看着吃得满嘴油腻的李氏和墨馨泠说：“三婶婶，二姐炸鸡怎么样？”

“好吃。”墨馨泠嘴巴里还有着炸鸡，说话的声音是特别的好笑。

李氏吃得不亦乐乎，听到墨姝暖问话，也只点了点头。

“好啦，咱们到大厅里面去吃吧。”墨姝暖看着她们两个人吃得停不下来，赶紧出声阻止到。

二姐就算了，其实三婶婶那么大个人，躲在厨房里吃东西，真的不大好看。

说动两个人，墨姝暖就先走出了厨房，来到了大厅里面，她脚步十分的欢快，想去问问凤思柠他们炸鸡的味道如何。

可是欢快的脚步突然在进了大厅便顿了下来，脸上兴高采烈的笑容也全然消散，一脸不爽的看着那个不速之客。