18.第 18 章 (1/2)

“英姐，替我把茶叶洗一遍吧，把里头的泥沙虫子都挑出来。”舒凝分了一堆又一堆茶叶给柳二英，柳二英立马就打了水来清理。

“小姐，我能做什么呀！”余果腼腆的在灶台前巴望，他虽然年纪小，却总想着帮忙做些什么。

“看你这么积极，我可要分配重任给你了！”舒凝故作严肃地放低了声调，余果立马紧张起来。余成拍了拍余果的肩膀：“我和弟弟一起。”

“你们两把英姐洗完的茶叶放到台面上，尽量挑出一芯一叶的茶叶，放进篮子里给我，知道不？”

两人二话不说便开始择茶叶，这样选出来的茶叶更将干净清香。

幸好现在镇上用的都是大灶台，大锅子，受热均匀还好控制火候。否则这炒茶叶还真难炒起来。

舒凝烧热了锅子边将茶叶放进去翻炒，一边还叮嘱兄弟两帮自己看着火候，柳二英有些诧异地看着舒凝直接用手翻炒。

“小姐，这……这不会烫着你么，还是我来吧！”

“没事，就是这么翻炒才行，毕竟是小火。对了，英姐，你也来试试，之后这一块得交给你的。”

柳二英洗干净手，小心翼翼地学着舒凝的样子开始翻炒茶叶，果真不烫，才松了口气，心里感叹小姐懂得真是太多了……

两人翻炒了快一个时辰，茶叶变得干燥而色泽棕黑，香气飘满了整个厨房。

刘婶子和牛姨本来在备套餐的，闻着这香气都有些走神了。

“呀……小舒你这茶叶真不一般呐……”

余成也有些愣怔，以前他也不是没吃过茶，就是没这么香呢。

“要是再好点的品种，估计会更香……”舒凝指挥着柳二英小心翼翼地将茶叶弄出来，放在了大油纸上凉干。

“好啦好啦，等它凉了就可以泡茶了，到时候大家都能喝，别看啦！”舒凝无奈的把围在桌子旁边的一圈人赶走，怎么跟幼儿园小朋友似的，好奇心这么重。

处理好茶叶，舒凝又处理器牛奶来，手臂都酸痛的灌了铅似的，差点抬不动牛奶桶，柳二英自告奋勇代劳，舒凝便坐在一边指点如何去腥、过滤，柳二英虽然不明白其中道理，但也认认真真听着步骤做，舒凝解释了一番，她也记了个七七八八。

舒凝夸了她几句，柳二英还不好意思起来。

第一次调制奶茶，舒凝也没什么经验，便加了三分之一的奶，放了一两乌龙茶，加了前几日冻好的甜红豆，一份红豆乌龙鲜奶铁便做好了。

舒凝浅尝了一口，入口清爽，回味甘甜，奶香不浓不淡，茶香久散不去，拿出去售卖应该没问题。连做了五六份叫众人尝尝，舒凝有些哭笑不得——怎么一个个都凑着纯茶喝呀，难不成我这奶茶这么没吸引力。

“喂，大家倒是看看我的奶茶……”舒凝将奶茶推到众人面前，余果首先注意到了。纯茶对他来说太苦涩了，可是奶茶就很香。

他小心翼翼地接过奶茶，咕嘟咕嘟喝了两口，眼前一亮：“好喝！”暗自觉得失态，又害羞的低下了头。

余成也喝了两口，之后便将一整杯都干完了。

柳二英和牛姨都赞不绝口，难得的是刘婶子喜欢得紧，喝了两杯。

“小姐，你这个奶茶的确是个好东西！毕竟不是每个人都欣赏得了苦茶嘛……”余成觉得他这个小姐比从前接触过的大户人家的小姐厉害多了。

明天试着卖两款茶吧，一款纯乌龙，一款红豆乌龙鲜奶铁。

就这么决定了之后，第二日兄弟两的任务便更重了。

余成提着茶桶，还推着餐车，余果则提着牛奶桶，背着杂物。舒凝想要自己来拎牛奶桶，毕竟余果还小，可是余果死命摇头，非要拎着。

已经够给小姐添麻烦了，小姐对哥哥和我这么好，我能做的一定要做。

舒凝无奈，中午给余果多加两个鸡腿吧~小伙子真是可爱呀。就像文科班只有两个男生，重活儿全在他们身上了。

舒凝刚营业没多久，摊头便出现了个熟悉的身影。这可不就是京华楼的主厨，老赵么……

“咦？赵师傅？”

赵主厨讪讪地笑了笑，站到摊子后头，也不找桌椅坐下，只顾着和舒凝问好。

“舒小姐……您生意真好啊！呵哟！这菜色！看得人流口水哇！这……这汤也是清亮的很啊！”

“……赵师傅找我有何贵干呢？”舒凝才不相信他跑这么老远就是来考察考察自己的摊子顺便拍拍马屁咧……

“那个……我就是……”赵主厨不知道从何说起，一时有些犹豫。

此时，一道粗犷的男声插了进来：“老板娘，你今天这桶里又是什么好吃的啊？老样子，我都要试试啊！”

这正是时常来光顾的镖局头头，他吃的惯了舒食堂的菜色和品质，自然来的多了。今天看见两个盖盖子的木桶，心里既好奇又期待。

“哎好嘞！英姐，按我教你的，给这位爷添上一碗红豆乌龙鲜奶铁……”

舒凝吩咐英姐道。

赵主厨也是巴巴的望着：“舒小姐这菜名敢情好啊！听着就叫人流口水了。”

“噗嗤……”舒凝忍不住笑了。您能把口水擦擦吗。

这也不怪赵主厨啊，坐了许久马车又徒步到这儿，渴的要命了哇。

“给赵师傅也上碗茶……”

这个时候客人已经来了不少，闻见奶茶的香气都跃跃欲试了，尝过之后个个全意犹未尽的，柳二英做茶做的手都酸了，脸上